Quem tem mais de um vínculo com a Universidade pode votar mais de uma vez?

Não. Conforme o regimento, no caso de um eleitor possuir mais de um vínculo seu direito de voto será exercido apenas uma vez, observados os seguintes critérios:

I - o aluno matriculado em dois cursos votará de acordo com a matrícula mais antiga;
II - o professor que também for estudante ou técnico administrativo votará como professor;
III - o técnico administrativo que também for estudante votará como técnico administrativo.