RUs recebem lote de equipamentos e estão mais perto de começar a funcionar

A empresa Inoxcook Comercial Ltda entregou na manhã desta terça-feira (11), no Câmpus de Palmas, um total de 25 itens para a cozinha do Restaurante Universitário (RU). A mesma empresa já entregou esses equipamentos no Câmpus de Gurupi e segue agora para realizar a entrega em Araguaína. A lista inclui liquidificador industrial, fornos, refresqueira, máquina de lavar louça, descascador de legumes industrial e bebedouros de pressão. Além disso, chegaram 15 estrados (pallets) em polipropileno que serão utilizados para o carregamento de verduras, legumes e outros alimentos. 

Entrega dos equipamentos no RU de Palmas (Foto: Talita Melz/Dicom)
Com a entrega, agora falta muito pouco para que os RUs possam começar a funcionar. Segundo o pró-reitor de Assuntos Estudantis e Comunitários, George Brito, a abertura dos restaurantes de Palmas e Araguaína depende apenas da licitação do sistema de exaustores, que teve início no dia 27 de fevereiro. Porém, como uma das quatro empresas que participam da concorrência entrou com processo de impugnação, o processo pode demorar mais tempo que o esperado.

O resultado da impugnação leva quinze dias úteis para ser avaliado. Se a impugnação for recusada a empresa vencedora tem um prazo de 60 dias para a instalação do exaustor e a expectativa, nesse caso, é que os restaurantes sejam abertos no mês de maio. Porém, se a impugnação for aceita, uma nova licitação precisará ser realizada.

Enquanto isso, a empresa goiana Vogue, que venceu a licitação para o fornecimento de alimentos no Câmpus de Palmas e Araguaína, se prepara para entrar em operação definindo questões funcionamento e os cardápios dos RUs juntamente com a gestão da Universidade. 

Para o RU do Câmpus de Gurupi, a licitação para fornecimento de alimentos ainda não ocorreu porque o prédio onde o restaurante irá funcionar não ficou pronto. A obra foi retomada em fevereiro deste ano e deve ser concluída em oito meses pela empresa Nasa Construtora Ltda.